自分のためも兼ねてシリアル(主に都内で購入できるグラノーラが中心)の覚書き。
左:スーパーで昔よく購入していたシリアルの一つ。
ケロッグ・オールブラン
原材料:小麦外皮(関与成分)、砂糖、麦芽エキス、食塩、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄。
原産国:オーストラリア
右:パッケージのおじさんの顔がKFCのカーネルサンダース的な存在で、
子供ときからよく食べていた一番なじみ深いオートミール。
クエーカーインスタントオートミール(レギュラー)
原材料:全粒オーツ麦、オーツ麦粉、食塩、炭酸カルシウム、増粘剤(グァーガム)、着色料(カラメル)、鉄、ビタミンA脂肪酸エステル。
原産国:アメリカ
スープに入れて食べることもあるが、基本的にはミルクで煮て食べるのが好き。
祖父母の家に行くといつも朝食はオートミールとパンが出てきていた。
左:渋谷のゴントラン・シェリエでパンを買うついでに購入したミューズリー。
やっぱりミューズリーは少し苦手だった。
オーガニックミューズリー/ファイバー
有機朝食シリアル
原材料:有機オート麦フレーク、有機ライ麦、有機転化糖、有機穀物フレーク(有機小麦ふすま、有機デーツ、有機レーズン)有機ライ麦フレーク(有機全粒ライ麦、有機とうもろこし、有機オート麦、有機砂糖、有機コーングルコースパウダー、食塩)有機大麦、有機オート麦、有機小麦ふすま、有機食用パーム油、はちみつ、有機キノア、有機ラズベリー。
原産国:デンマーク
右:吉祥寺のDEAN & DELUCAで見かけて購入したグラノーラ。割と好きな味。
サラベスキッチン New York
モーニングクランチグラノーラ/クラシックブレンド
原材料:カラス麦、蜂蜜、アーモンド、乾燥レーズン、ひまわり種、ココナッツ、メープルシロップ、小麦。
原産国:アメリカ合衆国
下北沢駅から少し離れた住宅街の中にあるNOOKSさんで購入した、NOOKS FOODSのグラノーラ。
キウイ(左)キウイの種の食感も美味しい。
原材料:オートミール、カシューナッツ、カボチャの種、ココナッツフレーク、コーンフレーク、キウイ、ブルーベリー、ブラウンシュガー、はちみつ、メープルシロップ、キウイシロップ、自然塩、バニラエクストラクト、米胚芽油。
紫キャベツやビーツの色なのか、珍しいピンクのグラノーラ。
フルーツ&ベジタブル10(右)
原材料:黄色ズッキーニ、紫キャベツ、ビーツ、かぼちゃ、カリフラワー、トウモロコシ、サツマイモ、メイヤーレモン、ネーブルオレンジ、リンゴ、白イチジクオートミール、カシューナッツ、クルミ、ココナッツフレーク、大豆粉、ブラウンシュガー、はちみつ、自然塩、カルダモン、シナモン、バニラエクストラクト、米胚芽。
(http://nooksfoods.com/ より)